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通過(guò)走勢圖或周邊市場(chǎng)可發(fā)現,豬價(jià)基本上已經(jīng)停止下跌,現在只是部分地區下跌,這和去年豬價(jià)走勢完全不一樣,隨著(zhù)有統計數據顯示元旦后屠宰企業(yè)屠宰量比12月高峰期下跌了15%,但是豬價(jià)并沒(méi)有快速下跌,只能說(shuō)明一個(gè)問(wèn)題:豬真的少了。但目前豬價(jià)依然讓人心涼,影響春節前豬價(jià)走勢的一些因素剖析如下:
1、冷凍肉:關(guān)于國家和屠宰企業(yè)現在還有多少冷凍肉,沒(méi)有答案,但是可以肯定的是今年屠宰企業(yè)不會(huì )儲備太多冷凍肉,豬價(jià)這幾個(gè)月一直是下跌走勢,如果不是國家冷凍儲備補貼,沒(méi)有屠宰企業(yè)愿意儲備冷凍肉,再者屠宰企業(yè)也知道春節豬價(jià)漲不到哪里去,所以企業(yè)不會(huì )大量?jì)涞?。有網(wǎng)友認為今年儲備冷凍肉對春節豬價(jià)的影響不會(huì )很大,這是利好因素。
2、暖冬:其實(shí),暖冬對豬價(jià)的影響不大,暖冬就不吃豬肉了,當然天氣不夠冷,的確可能影響到豬肉消費,但是元旦到春節時(shí)間足夠長(cháng),也不利于豬肉消費,目前距離春節還有20多天,豬肉消費量還很大,雖然下降15%,但是肯定要比11月之前的水平高一些。
3、病死豬事件:這個(gè)事情還是會(huì )有影響的,現在屠宰企業(yè)正在進(jìn)行一波整頓,屠宰企業(yè)的收購標準提高了,品種不好,不健康的豬,可能賣(mài)不上好價(jià)錢(qián),但是這種影響不上絕對的,反而提高了品種優(yōu)質(zhì)的豬價(jià)。
4、疫情:去年春節前豬價(jià)大跌,我們回顧一下,與五號病疫情有很大關(guān)系吧。尤其是東北地區,進(jìn)京豬,20%以上帶有該病,怎么可能不被壓價(jià),不知道今年疫情具體情況,如果沒(méi)有普遍的五號病疫情,今年春節豬價(jià)同樣可能要好于去年。
5、節日越來(lái)越短:現在隨著(zhù)進(jìn)城人員越來(lái)越多,節日時(shí)間越來(lái)越短,按照國家僅有春節7天法定節假日來(lái)算,春節的豬肉整體消費量也十分有限,雖然春節是最大的豬肉消費高峰期,但是如果把全部希望寄托在春節,那也不太合適。況且現在春節,豬肉不是唯一的肉食品,甚至在春節期間,豬肉還不如青菜暢銷(xiāo)。
7、屠宰企業(yè)的節日價(jià)格戰:春節是豬肉品牌企業(yè)的一次市場(chǎng)份額搶奪戰,他們不惜用價(jià)格戰來(lái)獲得更大的市場(chǎng)份額,屠宰行業(yè)快速集約化,行業(yè)巨頭之間的競爭越來(lái)越激烈,我們看到白條肉價(jià)格在持續下跌,豬價(jià)怎么可能漲起來(lái)。
總體描述市場(chǎng)來(lái)看,豬的確不多,并且今年并沒(méi)有大范圍的壓欄現象,如我們之前推測,如果前半月沒(méi)有大漲,那么接下來(lái)的一段時(shí)間,豬價(jià)可能出現斷檔,迎來(lái)上漲,但是漲幅不大,還有可能突然下跌。隨著(zhù)距離春節越來(lái)越近,但是真正的豬肉消費高峰還沒(méi)到來(lái),如果用一個(gè)詞來(lái)預測未來(lái)一個(gè)月的豬價(jià):微漲,可能持續時(shí)間不長(cháng),但是值得養豬人密切關(guān)注!